2月2日下午(wu)三(san)點(dian)，環新集(ji)團第二(er)屆廚(chu)藝比賽在ATG公(gong)司1號廠食堂內(nei)順利(li)舉行，參加本次比賽的廚(chu)師共(gong)有6名，他們分別(bie)來自(zi)ATG公司、ATP公司、ATGL公司(si)及AAT公(gong)司，此外，還特(te)邀(yao)了ATG不同(tong)部門(men)的8名員工作為比賽的評委。

比賽時，廚師們(men)紛(fen)紛(fen)拿(na)出看家本領(ling)，努力在規(gui)定的時間(jian)內制作(zuo)并完成了兩道指定菜譜和一(yi)道自選(xuan)拿(na)手菜。不一(yi)會兒(er)，“紅燒肉”“青椒牛肉絲”“松鼠桂魚(yu)”“油(you)燜(men)大蝦”“酸(suan)菜魚(yu)”等一道道精美且色香(xiang)(xiang)味俱(ju)全的佳肴陸續出爐，廚房里的香(xiang)(xiang)氣彌漫開來(lai)，讓人垂涎欲滴(di)。

評(ping)委們也忙的不(bu)亦樂乎(hu)，他們按比(bi)賽的規則和要求(qiu)，從裝盤造型、刀工技術、色澤搭配(pei)、香味濃郁、味道純正這4個方面對(dui)菜肴進行了綜(zong)合打分，經過激烈角(jiao)逐，獲得本(ben)次(ci)廚藝大賽的第一名是ATP公司(si)的(de)鄧洪峰，第二名是(shi)AAT公司的(de)吳君，第三名是ATG公司的李(li)貴。最后，ATG行政(zheng)人事部劉曉海(hai)總監分(fen)別為他們頒獎。

一(yi)(yi)場(chang)比(bi)賽、一(yi)(yi)份佳肴，不(bu)僅(jin)僅(jin)是技(ji)藝的(de)比(bi)拼(pin)，更是一(yi)(yi)種(zhong)責(ze)任與守(shou)護(hu)，本次廚藝大賽有(you)效提升(sheng)了食堂廚師們的(de)“工匠(jiang)”意識與服務意識，相(xiang)信他們在日后(hou)的(de)工作中會(hui)更加努力提(ti)高烹飪技能，制作出更多、更好的(de)“營養(yang)、安(an)全、健康、美味”的(de)菜(cai)肴，以提(ti)升員(yuan)工們的(de)幸福感。（ATG公司 章(zhang)丹(dan)丹(dan)）